莫有鱼丸
客户名称：莫有鱼丸广式小吃
设计内容：餐饮品牌全案设计
设计日期：2017-1-5
案例地址：广州
项目体量：加盟店，5家分店
品牌定位：新派中国风广式餐饮
核心主打产品：鱼丸小吃、海鲜鱼丸面
目标人群：时尚白领、大学生
①
案例分析
CASE ANALYSIS
服务客户
【莫有鱼丸】
客户名称：莫有鱼丸广式小吃
设计内容：餐饮品牌全案设计
设计日期：2017-1-5
案例地址：广州
品牌梳理
项目体量：加盟店，5家分店
品牌定位：新派中国风广式餐饮
核心主打产品：鱼丸小吃、海鲜鱼丸面
目标人群：时尚白领、大学生
内地最早接触鱼丸的时间
应该是星爷拍的《厨神》里的撒尿牛丸
鱼丸一直作为广式餐饮里经典小吃
去到广东、香港等地
有很多鱼丸的小吃
当接触到客户时
客户想要做一个中国风餐饮
但是有不失去流行元素
我们最后定义为
新派·中国风
把餐饮的整个品牌视觉
以中国红为基色
以金色为辅色
保持中国风的传统
更要增加新派的元素
首先从餐饮独有的品牌文化开始
②
品牌策略
BRAND STRATEGY
从工艺上
好的鱼丸
够弹 够滑 够鲜
为上品鱼丸
品牌理念
餐饮品牌理念跟企业品牌不一样
餐饮品牌理念需要显得更直白
对于顾客和餐饮企业本生也一种安心和激励
从而我们定义品牌理念为
为鲜用之
为美食献之
为客上之
餐饮口号
直白的口号能直观表达
品牌故事
莫家百年起
鱼丸五十载
双手数万粒
逢迎千万客
初心伊始终
美味传天下
若问鱼丸处
莫有鱼丸入
③
视觉设计
VISUAL DESIGN
logo设计
应用设计
③空间展示
BRAND STRATEGY
注：项目部分展示内容
END
