不同种类的餐厅餐饮策划设计风格各具特色

2018-12-07 23539

   餐厅餐饮策划设计风格极具灵活性,针对不同的餐厅种类、文化背景和当地习俗、人们的爱好等,设计风格也是各有特色,用以营造出别具特色的用餐环境和氛围。让我们简要介绍一下八家特色餐厅设计:

  风味餐厅:

  这是一家专门生产当地特色菜的美食餐厅。这些餐厅也因其名字而闻名。因此,这些餐厅应根据其特点装饰有地方特色。

  海鲜餐厅:

  这是一家以海鲜产品、河鲜产品为主要原料的餐厅。这类餐厅应根据其特点进行装修。

  野味餐厅:

  顾名思义,这是一家以山珍、野生动物为主的餐厅,特别是春季、秋季、冬季很受欢迎,这种餐厅应该突出自然气息。

  古典餐厅:

  这种类型的餐厅装修有经典的风格,从装修风格、人员的服装风格、服务风格直到菜肴服务。而且,它的古典风格往往具有某一时代的典型特征,如宋代的罗马皇朝,以及明清。

  美食街:

  这是一家供应自制小吃的餐厅,有南北风味的食物,营业时间长、品种多、有特点、供应快,一般受到客人的欢迎。虽然这家餐厅消费低,但营业额很高。

  火锅店:

  专营各种火锅。这类餐厅的设备非常特别,有排烟管,好的话还有空调,全年都可以吃火锅。火锅大厅有多种类型的火锅,供客人选择。该服务还有一套特殊的程序,如喂食和加火等。

  烧烤店:

  特别供应各种烧烤。这类餐厅没有排烟装置。每个烤箱上方都有一个吸油烟机,以确保烧烤时油烟的气味不会扩散。烤架根据烤架的类型而有所不同,有些是特殊炉灶,有些是台式炉灶。服务也有各自的特点。

  旋转餐厅:

  这是一家建在高层酒店顶层的观景餐厅。一般都提供自助餐,但它们也是一道菜或只是一种饮料和小吃。旋转餐厅通常从1小时到1小时20分钟。用餐时,客人可以从窗户欣赏美景。这些餐厅一般应选择风景优美的地方。

在线询问

MORE FISH CHINA

245408628

1057398635@qq.com

联系我们

180 8009 5029

158 2828 4310

微信扫一下

联系我们