做快餐店空间设计一定要注意这几点!

2020-08-26 117

  做快餐店空间设计一定要注意这几点!

  快餐店做的是快消产品,人来人往,既要快速吸引人流也要能够快速迎接下一波顾客,想要在市场上有一席之地,快餐店空间设计也就尤为重要,好多大鱼设计在设计时注重以下几点。

  一是快餐店出口设计,凸显出口

  顾客能在短时间找到餐厅的入口的机会,也就意味着消费机会增加。入口和门面的设计要平行或垂直于外部的交通干道,这样对于觅食的用户来说,在视觉上的感官会更加柔和舒畅,对于快餐店的印象也会更好。

  二是店内色彩搭配,有数据显示明亮色彩可加快客源流动

  一般快餐店的定位是,人流量多,更换率快,翻台率高。因此在快餐店的设计配色上,可以采用明度、饱和度较高的暖色,如柠檬黄、朱红等。比如肯德基就采用的以红黄为主调的配色方案,配以暖色的白炽灯,一方面,色调柔和、宁静,有足够的亮度,不但使人能够清楚的看到食物,而且能与周围的环境、餐具相匹配,构成一种视觉上整体上美感。另一方面,高明度、高饱和度的暖色属于膨胀色,从心理上可拓宽空间,能减少客人数量多时的拥挤感。而且,人们在暖色环境下会下意识地加速动作的节奏,从而提高快餐厅客人的流动速度。

  三是桌椅舒适度设置,既要让顾客安逸享受又不能让人过于沉迷

  一方面要注重适当的舒服感,一方面也要考虑客户停留时间。装修得太舒服,意味着客户吃饭逗留的时间可能会更加长,翻台率就低了,快餐店因为人流量多,所以在与空间上大的安排,需要把握好尺寸,可以预留适当的空间,以免产生挤压感。一般采用硬质桌椅。

  总而言之,快餐店的空间整体都要注意,度的把握还需专业设计公司全面参与,好多大鱼设计专注于为餐饮行业提供品牌打造解决方案,助力餐饮品牌在新消费市场,找到品牌竞争力,精准定位,塑造适合自身的品牌形象。


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