8种餐厅空间设计风格

2020-09-02 343

  餐厅设计风格在不同地区有不同特色,但主要还是看个人选择,主要有以下8种餐厅空间设计风格。

  1)传统古典设计风格

  “再现经典,体味生活”是当下餐厅空间设计的一个主流方向,也是“文化自信”的一个重要呈现载体,其本质是消费群体对传统文化的认可。对于传统的餐厅设计风格,东方和西方有很明显的差异。

  以中国为代表的东方传统餐厅设计风格,尤以唐、宋、明、清四个阶段最具代表性,唐代华丽,宋代简朴,明代清雅,清代复杂而繁多,各具特色。传统的餐饮空间以藻井、天棚、挂落、雀替等装饰元素为主,材料以原木为主,表现出崇尚自然的特性。

  西方传统餐厅则以仿罗马、哥特式、文艺复兴、巴洛克、罗可可风格为主要的设计表现手段,其设计元素以宫廷风、砖墙、明快色彩为主,餐饮空间常常依附于具有悠久历史的建筑,形成建筑风格与室内空间风格的强烈对比。

  2)现代主义设计风格

  现代风格主要起源于1919年成立的包豪斯学派,强调突破传统,创造新空间,重视功能和空间组织。设计风格上重点呈现时尚的特征,注重空间的布局和使用功能相结合的表现形式,其特点是造型简洁、新颖

  3)后现代主义设计风格

  后现代主义餐厅设计理念完全抛弃了现代主义的严肃与简朴,拥有大量的装饰细节,强调与空间的联系,在空间色彩设计上也突破了现代设计风格的束缚,强调色彩变化与融合。这是一个很前卫的风格流派,追求异常的空间布局、奇特的造型、浓重的色彩、变幻莫测的灯光效果,用空间与现实的差异性来寻求刺激,力求超越现实的空间体验

  4)自然主义设计风格

  这类风格的设计常常将绿色植物大量引入餐饮空间中,注重乡土材料与天然材料的巧妙搭配,讲究空间塑造的传统工艺,追求细节美与自然美的意境,木、藤、竹、石材等材料的自然肌理得到了充分的诠释,营造出餐厅空间自然、清新、纯朴的乡村风格。

  5)雅致主义设计风格

  空间色调统一、柔和,设计语言精练、简洁,空间氛围高雅、精致,是雅致主义餐厅风格的主要特征。这类空间往往蕴含着强烈的女性色彩。

  6)极简主义设计风格

  20世纪20年代,德国建筑大师路德维希·密斯·凡德罗提出“少即是多”的经典论断,去除多余的繁杂的装饰,强调功能性,但又绝不是设计简单如白纸,索然无味。极简主义设计风格的本质是把设计简化,强调它的内在魅力,用很少的装饰营造餐厅空间环境,注重天然环保材料在设计中的使用,通过简化室内的装饰等要素去体现空间的张力。

  7)工业设计风格

  高技派(High-Tech)也称“重技派”,工业设计风格是该流派的主要表述载体。这类崇尚“机械美学”的设计风格主要呈现当代工业技术的成就,常常以建筑形体和室内环境为表现载体,充分表现工业结构的意境。在室内暴露梁板、网架等结构构件以及风管、线缆等各种设备和管道,强调工艺技术与时代感

  8)浪漫主义设计风格

  热情与奔放的空间意境是浪漫主义设计风格的关键要素。在餐厅空间里,浪漫主义风格追求有情调的灯光、曲线的造型、柔和的情感空间的营造等。


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