怎么开好一家亲子餐厅?

2020-09-22 118

  亲子餐厅是吃与玩的结合,家长平时没什么时间陪伴孩子,在闲暇时间放松下来带孩子到亲子餐厅一起玩是促进感情的好方式。要让人玩得开心,吃得放心,开好一家亲子餐厅一定要注意以下几点。

  经营理念

  在开亲子餐厅店的时候,一定要树立正确的店面经营认知,在店面经营的时候一定要做好店内员工的团结性,做好协调方面的工作。作为店面的老板,一定要安抚好店内员工的情绪,让各位员工感受到你的关心,让大家都能够有一个好的状态去工作。

  选址

  选址要贴合消费者需求,可以选在在大型综合卖场里,交通便利容易到达的地方,可以与幼儿教育、亲子活动等经营业态互补,提供便利、解放妈妈才是核心价值,妈妈们带着孩子上完兴趣课、儿童乐园就直接过来吃饭,同时具有一定的亲子娱乐功能。大人和孩子都不想把时间浪费在路上。

  环境设备

  环境方面也需要注意,如灯光的明暗要适合儿童眼部发育的要求,不能太亮也不能太暗,频闪也要控制。即使设施安全,经营者和服务人员也需要有意外伤害的防治和紧急处理能力,让妈妈们能够轻松放心享受孩子们安全玩耍的时光。

  菜品搭配

  儿童菜单的设计要科学健康、配比恰当,厨师要经过儿童营养方面的专业培训。原材料是家长非常看重的,有些餐厅直接使用自己开辟出让家长放心的家庭菜园。

  消费体验

  在创意方面,餐厅可以开展个性主题活动,让孩子参与进来,让家长与孩子产生互动。要让家长和孩子觉得你的餐厅不仅仅是一个提供美食的地方,也是一个能让家庭度过美好时光的场所。

  在开亲子餐厅之前就要设身处地地想想自己有孩子会不会到自己这种店来玩,健康吗?有家庭氛围吗?以及要做好吃与玩的平衡,过度关注某一点往往错失更多机会。


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