快餐厅这样设计,不怕没生意

2020-11-27 159

  快餐厅的特点就是快捷便利,与普通餐厅的装修设计有较大差别,快餐厅设计应注重客户群体的反映,在各个空间部分的装修注意事项如下。

  空间布局

  快餐厅的空间布局必须符合实用性和便捷性基本要求,同时还要追求审美和艺朮价值。快餐店的面积决定他的空间布局。当代都市人口稠密,寸土寸金,须对空间作有效的利用,以客流量作为快餐店空间布局的参考要素。

  装修风格

  使用简易的平面装饰,与总体店面装修风格形成统一。由于快餐店的面积不会太大,这就需要建材与设施作出井然有序的组合。运用适度的规律掌握风格层次。如异域风情的快餐店装修设计尽量采取简易的风格,简易风格能给顾客带来轻松的感觉。

  后厨设计

  后厨设计是快餐厅装修产出过程中的一个重要环节,这直接影响到快餐店作业的效率和质量。面积过大浪费空间,面积过小则会非常拥堵。通常情况下把厨房的面积确定为餐厅总面积的20%。

  尽量用不锈钢原料的灶具装饰厨房,不锈钢原料的灶具不生锈、不易粘脏物,也方便清洗。

  墙面装饰

  大白墙太单调?那是因为你不会布置。最经典不过大白墙,想怎么打败都可以。下面跟大家分享一下墙面装饰的方法:

  1.贴壁纸:墙壁面层处理平整后,铺贴壁纸。

  2.铺板材:墙面整体铺上基层板材,外面贴上装饰面板,整体效果雍容华贵。

  3.做石墙:一种是文化石饰墙:把鹅卵石、板岩、砂岩板、石英板等批分成片状,砌成一面墙面。

  4.另一种是石膏板贴面:石膏板雕有起伏不平的砖墙逢,贴在墙壁上凹凸分明。

  5.做软包:在墙壁上钉海绵之类的软物,外面包上一层装饰布。

  6.温馨提示,还可以做造型,并且工艺造型强面的装饰样式与风格是多种多样。

  地板布置

  顾客都倾向干净舒适的就餐环境,因此在挑选快餐店地板材料时,需选择防滑且易于清洗的材料,比如防滑的防木瓷砖。

  桌椅搭配

  餐桌数量应依据快餐厅的规划、形状进行恰当搭配。大多数快餐店都会选用方桌或是长方桌,由于这种形状的桌面更可以节省空间。也可选择颜色亮丽又易于清洗的餐桌。当然若是快餐店面积允许的话也可以用屏风或隔板恰当的隔出一些空间,招待一些有包间需求的客人用餐。

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