餐厅设计时需要考虑这些问题

2020-01-21 297

  想要进行餐厅设计并非是个容易的事情,需要综合考虑各方面要素,接下来就和小编了解下进行餐厅设计需要考虑的问题有哪些吧:

  1、材料选择

  在餐饮店设计中,材料的选择一定要慎重。由于餐厅是公共场所,每天人流量较大。地面材料的选择最好是选择瓷砖和木板,不要选择那些不容易清理的东西,尤其是一些地毯,虽说表面样式很好看,但在清理方面会浪费很多时间及人力。在地毯折旧之后,同样需要更换新的,否则会影响整个餐厅的氛围,但是在这个过程中也增大了成本,所以我们在做的时候需要去考虑清楚这些方面。

  2、空间布局

  餐饮店设计在布局规划前,一定要做好餐饮店设计定位。了解店面所在地点、消费群体的特征、餐饮店面设计风格等因素。餐饮店面设计功能空间时,通常按照重要程度来区分。例如:就餐空间是餐饮店面设计中最重要的空间,所以在餐饮店设计布局时面积较大些。同时参考餐厅周围的客流量决定就餐区空间大小。而有些餐厅属于自助餐厅,需要安排一些饮料自取的地方。有些地方在安排过程中直接安排在一个很大的地方,造成一些空间浪费,使整个规划变得不那么合理,不能取得好用餐体验,所以,在餐饮店设计空间布局过程中,必须考虑节省空间和利用空间。

  3、界面颜色?

  餐饮店设计从面积大的部分开始,如天花板、墙壁、地面等;还要考虑颜色的明晰度,餐饮店设计选择颜色的时候,在明暗和浓淡上应该有适当的差别。比如,红绿的搭配对比太强烈,会让人视觉和心理都产生不适;使颜色具有共同性,如果鲜艳的颜色在空间中使用面积过大,很可能造成压抑感,破坏室内整体气氛;颜色搭配也讲究相互呼应,比如窗帘与靠垫使用同一个颜色,会使空间整体氛围显得更加和谐。

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