快餐厅设计应注重哪些细节?

2020-07-02 192

  在快餐店装修设计的全过程中,餐饮空间不仅是一个需要重点关注的对象,也是快餐店大堂不容忽视的一部分。下面是好多大鱼空间装饰设计公司为大家带来快餐厅设计应该注重哪些细节?

  1、快餐店入口的过渡空间必须妥善处理。俗话说:看人的三面面,快餐店也是同样的原因。除了门牌的设计外,快餐店的入口是客人进入快餐店后对快餐店的第一印象。所有这些都直接决定了顾客对快餐店的印象。过渡中凌乱拥挤的空间是快餐店装修设计的禁忌,应该避免。

  2、注意工作柜的放置。工作柜应尽可能靠墙放置。这不会影响顾客的过多空间,也不会影响通道的平滑度。如果大厅的空间比较大,建议两个工作柜可以相互放置,以便相互照顾和最大化。节省用餐空间。

  3、在快餐店装修中,应合理划分大厅的布局。大厅内设计的餐桌容量不仅取决于顾客的需求,还取决于大小桌的比例。要把台湾地区与小台地区隔离开来是必要的,因为台湾地区的顾客很多,通常比较嘈杂,而小台地区的人较少,需要安静。另外,大、小桌子要相对整齐统一,不能插入小桌子,使顾客感到服务混乱。其次,要注意各分区服务区的设置,使服务员不能跨此分区到另一个分区取餐具。在繁忙时间很容易与顾客发生拥挤和碰撞,不利于服务员及时、快速地为顾客提供服务。

  4、快餐店装修设计,频道设计必须有方向。在这一部分的设计处理中,通常以快餐店的入口作为起点,通道或地面对面的墙壁由醒目的壁画或其他装饰引导,而天花的方向也可作为指引。便利性使顾客更容易找到他们需要的位置。还有一个收集台区域必须在大厅入口附近设置,收集台的目的是为了能够看到整体情况,以便方便服务程序的设计,但也方便客户退房。


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